Duft nach frisch geschnittenem Gras, Wildblumen und frischem Gemüse, im Gaumen pikant, würzig, reiche Textur, rassig, komplex aber ausgewogen. Mit pfeffrigen Obertönen hinterlässt es einen runden ausgesprochen befriedigenden Nachgeschmack. Sparsam verwenden zu getoastetem Ciabatta, Antipasti, Salaten, Käse, zum Verfeinern von gegrilltem Steak. Extra natives Bio Bio Olivenöl, angebaut und abgefüllt von Almazaras de la Subbetica, der Provinz Cordoba in Andalusien, Südspanien. Dieses Bioolivenöl, aus limitierter Produktion der Sorte Picudo, ist absolute Premiumklasse. Gewonnen von der unter Naturschutz stehenden 1000-jährigen Olivenbäumen und limitiert zählt es zu den 20 besten Olivenölen der Welt.
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